Deshidratación de alcoholes

Uno de los métodos de obtención de alquenos es la deshidratación de alcoholes, proceso en el cual se separa el OH del resto de la molécula saturada de alcohol. La deshidratación se logra utilizando ácido sulfúrico (H2SO4) o fosfórico (H3PO4) como catalizadores y a altas temperaturas. La molécula de alcohol libera el OH y una de las H del CH3, dejando dos electrones libres para formar un enlace doble. El agua es otro producto de la reacción, junto al alqueno.