jueves, 4 de abril de 2013

Bebidas carbonatadas no alcoholicas

En la familia de los hidrocarburos encontramos al benceno y a este lo podemos detectar en las bebidas carbonatadas no alcohólicas. Se encuentran en cantidades muy bajas en estas bebidas que contengan sales de benzoato, C6H5COONa , que son las que se añaden para impedir el desarrollo de hongos, bacterias y mohos, y también ácido ascórbico, C6H8O6 (vitamina C). Se pueden encontrar en productos como Big Cola, Coca Cola y en productos postobón.


Sales de benzoato:














Ácido ascórbico:



Imágenes sacadas de:
* http://commons.wikimedia.org/wiki/File:L-Ascorbic_acid.svg
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sodium_Benzoate_V.1.svg

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